Yerinde Yemek Üretimi – Akgün Yemek A.Ş. Düzce
Akgün Yemek A.Ş. olarak Düzce’de uzun yıllardır yerinde yemek üretimi hizmeti sunuyoruz. İşletmelerin kendi mutfak alanlarında, profesyonel aşçı ekibimiz ve gıda mühendislerimizle günlük yemek üretimi gerçekleştiriyoruz. Bu sistem özellikle büyük işletmeler, fabrikalar, şantiyeler, okullar, hastaneler ve yoğun personel bulunduran kurumlar için en verimli ve sağlıklı çözümdür.
Yerinde yemek üretimi, yemeklerin üretildiği yerden sofraya ulaşma süresini sıfıra indirir. Böylece yemeklerde maksimum tazelik, sıcaklık ve lezzet sağlanır. Akgün Yemek A.Ş. olarak modern ekipmanlarımız, eğitimli personelimiz ve hijyen standartlarına bağlı üretim sistemimizle işletmenizin mutfağında profesyonel bir yemek üretim alanı kurarız.
“Yerinde yemek üretimi, işletmenize özel mutfak kalitesi sağlar. Lezzet, hijyen ve tazelik aynı anda garanti edilir.”
Düzce’de birçok işletme, taşıma yemek yerine yerinde üretim sistemini tercih etmektedir. Bunun temel sebepleri arasında tazelik, kontrol edilebilirlik, esnek menü yapısı ve işletmeye özel çözümler sunulması yer alır. Akgün Yemek A.Ş. olarak bu hizmeti sunarken işletmenin günlük personele göre menü planlaması yapılır ve ekonomik çözümler geliştirilir.
Yerinde üretim için işletmede uygun bir mutfak alanı bulunması yeterlidir. Tüm aşçılar, yardımcı personeller, gıda mühendisleri ve kalite kontrol ekipleri Akgün Yemek bünyesinden görevlendirilir. Böylece işletme personel yönetimi, mutfak lojistiği ve gıda güvenliği konularıyla uğraşmak zorunda kalmaz.
Menü planlamasında çalışanların iş yoğunluğu, enerji ihtiyacı, çalışma saatleri ve yemek tercihleri dikkate alınır. Haftalık veya aylık menü seçenekleri oluşturulur. Özel diyet yemekleri, vejetaryen menüler, sporcu menüleri veya sağlık odaklı seçenekler de sunulabilir.
Yerinde yemek üretiminde kullanılan tüm malzemeler, Akgün Yemek tarafından kontrol edilir ve kaliteli ürünler tercih edilir. Tedarik zincirimizde güvenilir üreticiler bulunur. Süreç; malzeme kabulü, hazırlık, pişirme, kalite kontrol ve sunum olarak adım adım yönetilir.
Düzce’deki birçok fabrika ve kurum, Akgün Yemek’in yerinde üretim hizmetinden memnundur. Çünkü bu sistemde yemekler her zaman sıcak, taze ve lezzetli olur. Ayrıca işletme yemek maliyetlerini daha kolay kontrol edebilir. Çalışan memnuniyeti artar ve yemekhanede düzenli bir sistem kurulur.
Yerinde üretimde hijyen kuralları en üst seviyededir. Personel hijyen eğitimi, mutfak temizliği, ekipman sterilizasyonu ve çapraz bulaşmayı önleme prosedürleri titizlikle uygulanır. Gıda mühendislerimiz üretim alanını düzenli olarak denetler ve kayıt altına alır.
Akgün Yemek A.Ş. olarak yerinde üretim hizmeti ile birlikte:
- Günlük menü takibi
- Sürekli hijyen kontrolleri
- Personel yönetimi
- Yemekhane düzeni
- Mutfak ekipmanlarının planlanması
- Maliyet optimizasyonu
gibi tüm operasyonel süreçleri profesyonel şekilde yürütmekteyiz.
Düzce’nin sanayi bölgelerinde yoğun personel çalıştığı için öğle yemekleri büyük öneme sahiptir. Bu nedenle yerinde üretim hizmeti hem ekonomik hem sağlıklı bir çözümdür. Akgün Yemek, her işletmenin ihtiyacına göre özel planlama yapar ve en uygun yemek sistemini sunar.
Özellikle fabrika çalışanlarının günlük enerji ihtiyaçlarını karşılayacak şekilde besleyici ve dengeli menüler hazırlanır. Proteini yüksek et yemekleri, vitamin açısından zengin sebze alternatifleri ve doyurucu yardımcı yemeklerle çalışanların performansı artırılır.
Yerinde yemek üretiminin bir diğer avantajı, işletmenin kendine ait mutfak kokusunu, düzenini ve hizmet stilini koruyabilmesidir. Akgün Yemek sadece personeli ve kaliteyi getirir; mutfağın yönetimini tamamen profesyonel olarak devralır.
Düzce’de yerinde yemek üretimi hizmetimiz Akçakoca, Kaynaşlı, Gümüşova, Çilimli ve Cumayeri gibi tüm ilçelerde aktif olarak sunulmaktadır. Yüksek personelli işletmelerde uzun süreli sözleşmelerle düzenli ve istikrarlı yemek hizmeti sağlanır.
Sonuç olarak Akgün Yemek A.Ş., Düzce’nin en güçlü yerinde yemek üretim firmalarından biri olarak işletmelere kalite, güven, hijyen ve lezzeti aynı anda sunmaktadır.